为进一步提高幼儿园食堂从业人员食品安全知识技能，增强食品安全法律意识，加强后勤人员管理、教育和培训，规范食堂岗位操作流程，5月26日，八都幼儿园组织召开食堂从业人员食品安全知识培训会。培训会上由分管园长管筱芬主持，吴奇莲老师负责主讲。

会上，吴奇莲老师对《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食堂营养与管理规定》等进行了讲解；管筱芬副园长从思想认识、硬件设施、制度等方面对食堂卫生安全工作提岀了要求。

通过培训，使幼儿园食堂管理人员及从业人员了解并掌握基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并在实际工作中自觉遵守相关的法规和食品卫生操作规范，全面提升学校食品卫生管理水平，确保全园师幼“舌尖上的安全”。