为进一步加强食品安全管理，有效保障幼儿饮食安全，切实提高食品安全保障水平，消除各种不安全隐患，增强食堂从业人员的食品安全意识。3月1日中午，八都幼儿园召开了“幼儿园食品安全工作培训”活动，园长、分管园长、总务、保健老师、食堂工作人员参加了本次培训会。

首先，食堂负责人李志凤结合幼儿园食品卫生安全工作自查情况进行了汇报，接着管园长组织大家学习《苏州市校园食品安全排查整治专项行动互查方案》中的七项重点任务和四项阶段性任务，还学习了《苏州市校园食品安全排查整治专项行动考核验收办法》。从食品安全管理基本要求、食堂加工操作要求、人员卫生要求、食品安全事故处置、相关行政处罚、常见的食品违法行为、食品采购进货、运输储存，用具消毒、环境卫生、食物中毒预防与控制等方面进行了详细的讲解，使参训人员全面系统地了解了学校食品安全管理的基本内容，明确了食品安全管理中的关键环节。同时列举了大量现实生活中食品安全方面的实例深入浅出地分析了食品安全的重要性。

最后，朱园长在会议中进一步加强学校食品安全管理工作提出了要求，要规范管理流程，强化责任，落实制度，健全完善校园食品安全防控体系，切实杜绝校园食品安全事故的发生。努力提高食堂服务质量和服务水平，为幼儿的健康饮食做好保障，让孩子满意，让家长放心。